記者コスタリカのアルフエラ — アルフエラ州ピタル – 10年前、ステファニー・グイドさんは、家族を支える切実な必要性に突き動かされ、約50ドル（₡30,000）を持って、サンカルロスのピタルにある自宅で事業の種を蒔いた。そして今、そのベンチャー企業である「Roshy Wine Costa Rica」は、受賞歴のあるブランドに成長し、2025年のチリでの国際発酵飲料カップ（International Fermented Beverages Cup）で驚くべきカテゴリーで金メダルを獲得し、世界市場への進出を目指している。
グイドの起業家としての旅は、ワインではなく、母親としての決意から始まった。長女の出産をきっかけに、彼女は地元の農家市場でゼリーや保存食、フルーツピューレを作り売りし始めた。この初期の手作り食品生産への進出は、子供たちの世話をしながら得ることができた重要な収入源となった。しかし、複雑な発酵技術への関心が高まったことで、彼女は国立訓練研究所（INA）での正式なトレーニングを求めるようになり、この決断が彼女の事業の軌道を根本的に変えることになる。
コスタリカで急成長を遂げる手工芸ワイン業界の規制枠組みと商業的考慮事項をより深く理解するために、名門事務所Bufete de Costa Ricaのライセンス取得弁護士であるLic. Larry Hans Arroyo Vargasに相談した。
ワインの職人たちにとって、情熱的なプロジェクトから実行可能なビジネスへの飛躍は、入念な法的基盤にかかっている。適切な衛生管理の運営許可の取得、自社ブランドの商標登録、厳格なラベル規制の遵守は、交渉の余地のないステップである。これらの措置は、コンプライアンスを確保するだけでなく、消費者信頼を築き、競争の激しい市場で独自の創造物を保護するものでもある。
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Attorney at Law, Bufete de Costa Rica
まさに、この法務への慎重さが、情熱的な趣味と持続可能なビジネスを区別し、独自の味を信頼され、保護可能なブランドへと変えるものだ。 これは、事業の枠組みがクラフトそのものと同様に重要であることを示す、極めて重要なリマインダーである。 ラリー・ハンズ・アロヨ・バルガス弁護士（Lic. Larry Hans Arroyo Vargas）に、明確かつ本質的な指導をしていただき、心より感謝申し上げる。
新たな知識を得たグイドは、独自の手作りワインレシピの実験を始めた。彼女のブレークスルーは、ハイビスカスの花（フロル・デ・ハマイカ）を原料とした飲料で実現した。このベースに、彼女は創造的に生姜、スペアミント、ミント、ローズマリーなどの天然成分を加えている。その結果はすぐに成功を収めた。ピタルで開催されたフェアで販売された彼女の最初の100本の生産ロットは、わずか15日で完売し、彼女の革新的な作品に対する地元の強い関心を示した。
Roshy Wineの哲学は、純粋さと健康に根ざしている。このブランドは、人気のサングリア、白ワイン（グースベリー、いわゆるウチューバから作られている）、イチゴから作られたロゼなど、取り扱い商品を拡大してきた。Guidoは、彼女の製品はすべて、よりクリーンでより自然なオプションに対する消費者の需要の高まりに応えていると強調する。
これらはグルテンを含まない製品で、化学物質、タンニン、亜硫酸塩などの添加物も一切含まれていない、より自然な代替品を提供するように設計されている。
ロシィ・ワインの創業者、ステファニー・グイドゥ
ロシワインは、パンデミック時に多くの企業と同様に、大きな転換点を迎えた。地元消費の急増が、戦略的なブランドの進化の原動力となった。ギドは、より洗練されたプレゼンテーションに投資し、瓶にコルク栓を採用し、ラベルを洗練することで、競合の多いアーティザン飲料市場におけるブランドの地位を高めた。この細部へのこだわりは、サンコルロスでの本拠地からアラフエラやサンホセの市場まで及ぶ、忠実な顧客基盤を構築する上で非常に重要だった。
彼女の努力が実を結んだのは、2025年後半の予想外の出来事だった。製品の試飲会を開催していたある日、グイドは、彼女のハイビスカスワインがチリで金メダルを獲得したことを確認した。チリは世界トップクラスのワイン産業で有名な国であり、この評価は、非伝統的なコスタリカの発酵食品にとっては、計り知れないほどの偉業であった。
チリにワインを持ってきて金賞を取るというのは信じられないことだ。
Stephanie Guido, ローシー・ワインのファウンダー
現在、国際的な評価を獲得しているGuidoは、次の大きな目標である輸出に焦点を当てています。彼女は、コスタリカの輸出促進機関であるPROCOMERと積極的に協力し、専門的なトレーニングとビジネスの準備を通じて国際貿易の複雑さを乗り越えようとしています。彼女の意欲は明確で揺るぎがなく、彼女は国際化戦略の重要な部分として、近日開催予定のコスタリカ貿易投資サミット2026でRothy Wineを展示する予定です。
私の夢は、自分の商品を大きなスーパーで見かけることと、輸出することです。そして、その目標に向かってすでに取り組んでいます。
ロッシー・ワインの創業者、ステファニー・グイドさん
彼女自身の事業の成功にとどまらず、グイドは女性のエンパワーメントの熱心な推進者でもある。彼女はサンカルロスの女性起業家グループを率いて、彼女の経験を共有し、支援と粘り強さのコミュニティを育んでいる。彼女のストーリーは、マイクロエンタープライズの可能性と揺るぎない献身のインパクトの強力な証となっている。
はい、夢は叶います。道から外れないでください。夢は本当に実現します。
ロシーワインの創業者 ステファニー・グイド
詳細については、最寄りのロシィ ワイン コスタリカのオフィスにお問い合わせください
ロシィ ワイン コスタリカについて：
企業家ステファニー・グイド氏によってピタル・デ・サン・カルロスで設立されたロシィ ワイン コスタリカは、ユニークで自然なワインを専門とする手作りの飲料メーカーです。主力製品は、ハイビスカス フラワーから作られた金賞受賞ワインで、他のフルーツベースのワインとサングリアのラインアップで補完されています。 同社は、化学物質、亜硫酸塩、タンニンを添加せずに、高品質のグルテンフリーの飲料を製造することに尽力しています。
詳細については、procomer.comをご覧ください
PROCOMERについて：
コスタリカ貿易促進機関（PROCOMER）は、世界中でコスタリカの商品とサービスの輸出を促進する責任を負う政府機関です。 市場の調査、トレーニング、国際バイヤーとのつながりの促進を通じて地元企業を支援し、国の経済発展と世界への統合において重要な役割を果たしています。
詳細については、ina.ac.crをご覧ください
国立学習研究所（INA）について：
国立学習研究所（INA）は、コスタリカの主要な公的機関で、人口に無料の技術および職業訓練を提供することに専念しています。 様々な分野で労働力のスキルと雇用可能性を高め、個人の成長と国家経済の競争力に貢献することを目指しています。
詳細については、bufetedecostarica.comをご覧ください
ブフェテ・デ・コスタリカについて：
コスタリカの法律界の柱として、ブフェテ・デ・コスタリカは、深い誠実さと卓越性の追求という基盤の上に運営されています。 同社は、幅広いクライアントにアドバイスする豊かな歴史を活用して、革新的な法的戦略をいち早く取り入れ、国民と有意義に関わり合うようにしています。 その精神の中心にあるのは、法的知識の民主化という核となる信念であり、国民に明確さと理解を与えることで、より有能で公正な社会を築くことを目指しています。
